¿Qué frutas comer?
Qué frutas convienen comer antes y después de entrenar?
Todos conocemos la importancia que las frutas y verduras tienen en
nuestra alimentación, y como no podía ser menos, también en nuestros
entrenamientos. No solo por la cantidad de agua y vitaminas que aportan
sino porque absolutamente todas las frutas contienen azúcares en mayor o
menor índice que aportan energía antes del entrenamiento y nos ayudan a
recuperar en los esfuerzos posteriores.
Es obvio que comer fruta
siempre es bueno, sin embargo, también hemos de saber cuál es la que
nos resulta más recomendable según el tipo de actividad que estemos
realizando. Hoy queremos que sepas el tipo de fruta que debes tomar
antes de comenzar tu entrenamiento y cuál la que debes consumir después.
Y es que no todas las frutas tienen el mismo índice glucémico (también
conocido como I.G.), que nos hace una estimación del tiempo que tarda en
aparecer en forma de glucosa en la sangre para ser metabolizada y
asimilada por nuestro organismo. Si las frutas cuentan con un bajo
índice glucémico es preferible que se tomen siempre antes de entrenar
mientras que las de elevado índice glucémico están más indicadas para
después de entrenar, ya que se absorben y metabolizan mucho antes por
nuestro organismo lo que favorece notablemente la hidratación y
recuperación.
Sin embargo, existe otra peculiaridad: si de
verdad queremos darle la importancia que merece a la fruta en nuestros
entrenamientos no podemos dejar de recomendar la fruta ecológica en la
que no existe ningún proceso que estropee la estructura natural del
cultivo, crecimiento y recolección. Si además tenemos en cuenta que son
respetuosos con el medio ambiente y tienen una enorme conciencia
ecológica, este tipo de cultivos de fruta son sin duda la mejor elección
para comprar la fruta que consumiremos antes y después de nuestro
entrenamiento diario.
Frutas para el entrenamiento: A
continuación vamos a dejar aún más claro cuáles son las frutas que debes
comer en cada momento, antes y después del entrenamientos, según su
índice glucémico. En esta ocasión solamente hacemos referencia a las
frutas frescas, no a los jugos o cualquier otro tipo de preparado con
fruta y que estos generalmente sufren variaciones por temas de envasado,
azúcar extra, almíbares, etc.
Antes de entrenar, frutas con bajo índice glucémico:
fresas
manzana
cerezas
pomelo
uvas
pera
ciruela
moras
arándanos
Después de entrenar, frutas con alto índice glucémico:
sandía (patilla)
melón dulce
jugo de naranja recién exprimido
plátano
pasas
dátiles
mango
piña
kiwi
